Eines ist klar: Auch in diesen veganen, vegetarischen, laktose- und glutenfreien Zeiten – hin und wieder ein „währschaftes Essen“ (Helvetismus!) als abendliche Hauptmahlzeit – das muss sein. Und so muss ich nun endlich eine Lanze brechen – für ein alteingesessenes Lokal in dem ich seit 2006 – mehr oder weniger – regelmässig und immer bodenständig lecker, nahrhaft und sättigend gegessen habe: Die „Metzgerhalle“ am Sternen Oerlikon…
Nach einem längerem Umbau wurde das Restaurant sanft renoviert wieder eröffnet und es ist – Gott sei Dank – kein trendiges Szenelokal geworden, sondern immer noch das, was es war – eine Quartierbeiz aus vergangenen Zeiten mit bodenständiger und eben „währschafter“ Küche. Das ist heutzutage wohltuend zwischen den vielen trendigen neuen Food-Konzepten und internationaler Systemgastronomie.
In der Metzgerhalle bekommt man vor allem Fleischiges – vom klassischen Cordon-Bleu, Kalbsnierli und dem Wiener Schnitzel über verschiedene Röstivariationen bis hin zum Fitnessteller und das Caramel-Köpfli zum Dessert gibt es natürlich auch.
„währschaft“ – Adjektiv, Gebrauch: schweizerisch
Bedeutung: 1. solide – 2. tüchtig, zuverlässig – 3. gut, ordentlich, reell, 4. (von Essen) kräftig und nahrhaft, sättigend
(Duden)
Man hat zwar immer noch das Gefühl in einer Kantine zu sitzen, aber dunkel gebeizter Wandtäfer, Kugellampen und klassische Wirtshausbestuhlung gehören eben zum modernen Alltagschic in Oerlikon. Gemütlich ist es trotzdem und neuerdings gibt es auch eine separate Bar.
Die Preise sind für Züricher Verhältnisse moderat, der Laden selbst ist unprätentiös und wohltuend unkompliziert, der Service immer freundlich und fix. Besonders vor einer grossen Veranstaltung im Hallenstadion empfiehlt es sich jedoch zu reservieren. Hier trifft man dann vom alteingesessenen Quartierbewohner hinter seiner Tageszeitung über trendige Konzertbesucher bis hin zum Bänker beim Feierabendbierchen eine bunt gemischte Besuchertruppe. Und für die warmen Monate gibt es sogar eine Terrasse – mit Blick auf den quirligen Tramknotenpunkt Sternen Oerlikon…
Schaffhauserstrasse 354, 8050 Zürich, Telefon 044 311 96 17
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