Jajangmyeon (koreanisch)

asiatische Küche, Cooking, FOOD, vegetarisch, Wok von arcimboldis_world

In den Weiten des Netzes habe ich einen neuen (und für mich spannenden) Koch-Blog entdeckt und sofort ein Rezept ausprobiert:

Bei Jajangmyeon handelt es sich um Nudeln in einer scharfen Black-Bean-Sauce. Ich habe das Rezept ziemlich 1:1 nachgekocht mit frischen Udon-Nudeln. Sehr zu empfehlen. Für das Rezept einfach den Link anklicken.

Thanks very much to Hyosun – a korean-american Mom!

4 Kommentare

Diesen Beitrag von arcimboldis_world kommentieren